Certains déchets se dégradent mieux que d’autres. Voici le guide pour bien composter ses déchets et avoir un compost de qualité.
Les coquilles d’œufs
Les coquilles d’œufs ne sont pas composées de matières organiques, en tant que telles. Elles sont composées principalement de carbonate de calcium. Elles peuvent être mises sans problème au compost mais il est conseillé de les écraser avant de les y déposer.
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Le café et le thé
Les filtres à café coupés en morceaux, tout comme le marc de café mais aussi les feuilles de thé, celles de tisanes et les infusettes etc, peuvent être placés au composteur. Pour accélérer le processus de décomposition, ajoutez du purin d’orties et des végétaux.
Les papiers d’emballage
Les papiers et cartons servant à emballer les denrées alimentaires (comme les boîtes à oeufs par exemple) peuvent être mis au compost mais ils sont lents à se décomposer. Il faut donc les couper en petits morceaux, bien les humidifier et les disposer en fines couches dans le compost. Les journaux sont à éviter car de nombreuses encres sont toxiques. De même, les papiers d’emballage doublés de Cellophane doivent être mis à la poubelle.
Les épluchures de légumes
Les épluchures de légumes sont des matières organiques riches en nutriments très prisées par les plantes. En complément des déchets bruns, les épluchures sont des déchets verts qui permettent de bien équilibrer un compost. Toutes les épluchures de légumes peuvent être mises au compost à l’exception des épluchures de pomme de terre ou de poire, qui peuvent être porteuses de maladies.
Les noyaux de fruits
Certains noyaux, comme ceux des olives, des cerises sont petits et se décomposeront donc facilement dans le compost. En revanche, mieux vaut éviter d’y mettre les noyaux de pêche et d’avocat, qui sont de grosse taille et se décomposent lentement.
Les coquilles de fruits secs
Les coquilles de noix, noisettes, etc. se dégradent assez facilement, il est donc tout à fait possible de les placer au compost. Le fait de concasser les coquilles leur permettra de se décomposer plus vite.
L’ail
Certains déchets doivent être placés en petites quantités dans le composteur, en raison notamment de leur décomposition plus lente. L’ail par exemple est composé de nombreuses substances bactéricides. Il va donc se décomposer plus doucement que les autres déchets.
Les agrumes
Les peaux d’orange, de pamplemousse, citron, clémentines, etc mettent du temps à se dégrader. Elles doivent dans un premier temps se réhumidifier. Il est donc possible de les placer au composteur mais en petites quantités et en veillant à bien humidifier son compost.
La viande et le poisson
La viande et le poisson ont besoin d’une température élevée pour se dégrader, or les températures des composteurs individuels sont peu élevées. Par ailleurs, ces aliments risquent d’attirer les nuisibles et sont sources de mauvaises odeurs. Si on décide toutefois de les composter, il faut veiller à les enfoncer dans le compost et à bien les recouvrir.
Les produits laitiers
Les produits laitiers attirent les animaux et parasites, mais peuvent également étouffer le compost. La graisse, les huiles, la mayonnaise ne peuvent pas se décomposer facilement à des températures basses, mieux vaut donc éviter de les placer au compost.
