3 types de thé avec des avantages impressionnants pour la santé
Non seulement pour les mamies, le thé est une boisson importante à incorporer dans un style de vie sain. En fait, après l’eau, le thé est la boisson la plus consommée au monde – et il possède une foule d’avantages pour la santé. Si vous n’avez pas rejoint la foule, voici ce que vous devez savoir avant de verser une tasse: Le thé est fait à partir des feuilles de la plante Camellia Sinensis, et le traitement des feuilles entraîne différents types de thé.
1. Thé vert
Origine: Provient des théiers de Chine ou du Japon. Les feuilles fraîches sont cueillies puis cuites à la vapeur ou à la poêle pour libérer l’humidité. Les feuilles sont ensuite roulées et séchées et reçoivent un feu final pour s’assurer que toute l’humidité a disparu.
Saveur: style chinois: léger, fumé et noisette. Japon-style: herbeux, lumineux et océanique.
Bienfaits pour la santé: le thé vert est de loin le thé le plus recherché, et pour cause: son haut niveau d’antioxydants peut aider le corps à combattre tout, du cancer aux désordres cutané comme le psoriasis et les pellicules. Des études ont montré que dans les populations où le thé vert est consommé fréquemment, les taux de cancers ont tendance à être significativement plus bas.
2. Thé noir
Origine: les feuilles cueillies sont laissées à s’oxyder complètement jusqu’à ce qu’elles deviennent noires, et elles sont ensuite cuites à la poêle. Le thé noir contient la plus grande quantité de caféine.
Saveur: Piquant, épais, riche et tend à être sur le côté plus doux.
Bénéfices pour la santé: les chercheurs ont découvert que les composés chimiques dans le thé noir peuvent arrêter la croissance des bactéries qui cause la mauvaise haleine. D’autres recherches ont montré que les grandes quantités d’acides aminés peuvent aider à renforcer le système immunitaire.
3. Thé Oolong
Origine: les feuilles sont secouées ou roulées pour contusionner leurs bords, et après une courte fermentation, elles sont cuites à la poêle. Le thé Oolon est souvent servi dans les restaurants chinois.
Saveur: Riche est fruitée (comme un croisement entre les thés verts et noirs).
Bienfaits pour la santé: la recherche suggère que boire du thé oolong peuvent favoriser la perte de poids et aider à stimuler le système immunitaire. Il est également dit pour aider à prévenir la carie dentaire et est efficace pour lutter contre la dermatite.