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Gardez des aliments sains à l’avant de votre réfrigérateur
Si les aliments malsains sont la première chose que vous voyez lorsque vous ouvrez votre réfrigérateur ou vos placards, vous serez alors plus susceptible de les rechercher plutôt que des options saines. Les chercheurs de l’Université Cornell ont découvert que nous sommes trois fois plus susceptibles de manger le premier aliment que nous voyons dans la cuisine que le cinquième, donc garder des aliments sains visibles à l’avant de votre réfrigérateur pourrait aider vos efforts de perte de poids. Hachez les fruits et les légumes et conservez-les dans des récipients hermétiques à l’avant de votre réfrigérateur afin que prendre quelque chose de sain soit aussi facile que de saisir un sac de chips.
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Cachez les aliments les moins sains hors du site
Vous n’êtes pas obligé de bannir complètement les aliments malsains de votre cuisine, mais tout comme le fait de mettre en évidence des aliments sains peut être bénéfique pour vos habitudes alimentaires, cacher la malbouffe hors de vue peut également vous aider à éliminer les fringales. Cela ne veut pas dire que vous pouvez prétendre que l’apocalypse arrive et remplir vos placards de malbouffe, mais si vous gardez l’étrange friandise hors de vue, cela devrait vous empêcher de céder à la tentation aussi facilement et sans réfléchir en grignotant la première chose malsaine. vous voyez dans votre cuisine.
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Prenez des notes sur votre réfrigérateur
Si vous vous retrouvez à ouvrir la porte de votre réfrigérateur plus souvent que vous ne le souhaiteriez, essayez de décorer l’avant de votre réfrigérateur avec des citations et des images motivantes pour vous faire réfléchir avant d’atteindre la nourriture. Si vous travaillez vers un objectif final comme perdre du poids pour votre mariage par exemple, collez une photo de votre robe pour maintenir la motivation. Les citations et les images vous feront réfléchir à vos progrès jusqu’à présent et vous aideront à résister à toutes les envies que vous pourriez avoir.
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Réduisez la taille de vos assiettes
Une autre astuce de cuisine simple pour vous garder mince est de remplacer vos assiettes et plats de taille normale par des versions plus petites. Une étude menée par Brian Wansink (Université Cornell) et Koert van Ittersum (Georgia Institute of Technology) a révélé qu’une réduction des assiettes de 12 pouces à des assiettes de 10 pouces entraînait une baisse de 22 % des calories. Des assiettes plus petites vous encouragent à servir des portions plus petites et peuvent vous faire croire que vous mangez plus que vous ne le faites réellement. Essayez également de vous en tenir à une palette de couleurs bleues avec votre vaisselle, car on pense que la couleur agit comme un coupe-faim.
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Consacrez un endroit pour manger vos repas
Si vous êtes coupable de rester debout et de manger dans votre cuisine, arrêtez cette mauvaise habitude car cela pourrait sérieusement nuire à vos efforts de perte de poids. Une étude publiée dans le Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics a révélé que ceux qui mangent debout augmentent leur tendance à trop manger, tandis que ceux qui mangent assis consomment moins de calories. Lorsque vous vous asseyez pour manger votre repas, vous consommez votre nourriture plus lentement et faites plus attention à ce que vous mangez.
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Gardez votre étagère à épices pleine
Les herbes et les épices ne sont peut-être pas un élément essentiel de la cuisine pour tout le monde, mais si vous cherchez à réduire quelques calories, une étagère à épices bien garnie pourrait être exactement ce dont vous avez besoin. L’utilisation d’herbes et d’épices dans votre cuisine ajoute des saveurs aux aliments, sans ajouter de calories supplémentaires. Les épices telles que le poivre de Cayenne, le poivre noir, le gingembre et la cannelle peuvent également favoriser la perte de poids, alors pensez à en inclure certaines dans votre cuisine.
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Désencombrez votre cuisine
Si vous voulez vraiment perdre du poids mais que votre cuisine a l’air plus chaotique qu’inspirante, alors il est temps que vous fassiez le ménage. Des recherches menées par Brian Wansink de l’Université Cornell ont révélé que les personnes vivant dans des environnements encombrés mangent 44 % de collations de plus que les personnes vivant dans des espaces sans encombrement. Essayez de suivre cette règle simple – s’il ne s’agit pas de fruits ou de légumes, retirez-les de vos comptoirs de cuisine. Il en va de même pour vos placards de cuisine, s’il vous faut vingt minutes pour trouver les ingrédients et les ustensiles de cuisine dont vous avez besoin pour préparer un repas, il n’est pas surprenant que vous ayez été plus enclin à commander des plats à emporter dans le passé. Au lieu de cela, traitez votre cuisine comme un endroit pour préparer des aliments et conservez-le ainsi.
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Éliminez les distractions lorsque vous mangez
De nombreuses personnes s’installent devant la télévision lorsqu’elles mangent, mais selon une étude publiée dans le British Journal of Nutrition, si vous mangez lorsque vous êtes distrait, cela peut vous amener à ignorer par inadvertance les signaux de votre corps indiquant que vous en avez assez et par conséquent, vous consommez plus de nourriture que vous ne le feriez normalement. Ne laissez pas la télévision saboter vos efforts de régime et assurez-vous de manger vos repas loin des éléments distrayants.
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Déplacez votre réfrigérateur hors de la cuisine
Combien de fois avez-vous attrapé quelque chose à manger dans le frigo juste parce que vous passiez ? Nous ne vous suggérons pas d’aller complètement à la dinde froide et de ne pas stocker de nourriture dans votre maison, mais si votre maison le permet, essayez de déplacer votre réfrigérateur hors de votre cuisine et dans un garage ou un hangar. Cette astuce simple vous fera réfléchir à combien vous voulez réellement cette barre de chocolat si vous devez sortir pour l’obtenir. Suivez le vieil adage « loin des yeux, loin du cœur » – si vous ne pouvez pas voir votre réfrigérateur, vous risquez de ne pas pensez pas au grignotage.
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Mettez une bougie parfumée à la vanille dans votre cuisine
Si vous cherchez un dessert après votre repas du soir, essayez d’allumer une bougie parfumée à la vanille dans votre cuisine – car il a été prouvé que l’odeur réduit les envies de sucre. Une étude menée au St George’s Hospital de Londres a révélé que des patchs au parfum de vanille placés sur le dos des mains des participants réduisaient considérablement leur appétit pour les boissons sucrées et les aliments. On pense que l’arôme de la vanille stimule la libération de sérotonine (une hormone dans le cerveau) qui favorise les sentiments de bonheur et de satisfaction.
Source:
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