Vous aimez peut-être votre café noir le matin pour vous aider à vous sentir énergisé et à vous préparer pour la journée, mais que savez-vous à ce sujet ? Savez-vous à quel point la consommation de café noir affecte votre corps et votre esprit ? Connaissez-vous les bienfaits du café noir et ses effets secondaires ?
Le café noir est simplement du café qui est normalement infusé sans ajout d’additifs tels que le sucre, le lait, la crème ou les arômes ajoutés. Bien qu’il ait un goût légèrement amer par rapport à lorsqu’il est aromatisé avec des additifs, beaucoup de gens aiment une tasse de café noir fort. En fait, pour certains, cela fait partie de leur alimentation quotidienne.
Dans cet article, nous parlons des avantages de boire du café noir, de la façon dont il peut vous aider à perdre du poids, des effets secondaires potentiels, ainsi que de la préparation d’une tasse de café noir parfaite.
Valeur nutritionnelle du café noir
Si vous recherchez une boisson faible en calories, en graisses et en glucides, le café noir est la boisson parfaite pour vous. En termes simples, boire du café ne devient préoccupant que si vous le buvez régulièrement avec du lait, du sucre, de la crème, etc. Avec ces additifs, même une seule tasse de café peut contenir autant de calories qu’une tranche de gâteau extra-large.
En règle générale, une tasse de café noir de 8 onces contient :
Graisse – 0%
Cholestérol – 0%
Sodium – 0%
Glucides – 0%
Sucre – 0%
Potassium – 4%
Comme vous pouvez le voir par vous-même, le café noir ne fournit pas de calories, de graisses ou de cholestérol. Cependant, cela ne signifie pas qu’il est « sain » ou « nutritionnel ». En fait, le café noir a une valeur nutritionnelle très faible en plus de vous donner de faibles quantités de potassium. C’est juste qu’il n’ajoute pas trop de calories.
Donc, en termes simples, la teneur en calories du café noir est très faible, ce qui en fait une boisson idéale pour ceux qui recherchent une boisson régulière qui ne nuira pas à leur santé. Si vous souhaitez tirer davantage de nutriments de votre café, vous pouvez le faire en choisissant différents types de boissons au café telles que le latte, le moka, le cappuccino et autres.
Café noir pour perdre du poids
Beaucoup de gens, même ceux qui boivent régulièrement du café noir, ignorent que la boisson est un excellent catalyseur pour perdre du poids.
Si vous voulez perdre du poids pour des raisons esthétiques ou de santé, ou si vous ne vous sentez pas bien dans votre corps, ce n’est un secret pour personne que l’alimentation est une partie importante de tout parcours de perte de poids. Vous devez consommer des aliments et des boissons qui vous aideront à atteindre votre objectif, et le café noir en fait partie.
Ci-dessous, nous discutons des avantages du café noir pour la perte de poids :
- Le café noir contient de l’acide chlorogénique, qui aide à ralentir la production de glucose dans votre corps. Cela signifie que si vous buvez du café noir après un repas, votre corps produira moins de glucose et de cellules graisseuses.
- Le café noir contient également des antioxydants, qui contribuent au processus de perte de poids.
- Comme le café noir est riche en caféine, il aide à stimuler l’activité métabolique et augmente votre niveau d’énergie, supprimant ainsi la faim.
- Comme mentionné précédemment, le café noir est une boisson hypocalorique et ne contient pas non plus de graisses ni de cholestérol. Cela signifie que vous ne prenez pas de poids en buvant quotidiennement du café noir.
- Beaucoup de gens aiment prendre du café noir quelques minutes avant d’aller au gymnase. En effet, il peut considérablement stimuler le métabolisme, vous permettant de tirer davantage de bénéfices de votre séance d’entraînement.
- D’autres avantages du café noir pour la perte de poids incluent la réduction de la teneur en eau dans le corps. En raison de mictions fréquentes, vous réduisez l’excès d’eau dans votre corps, ce qui contribue à une perte de poids temporaire.
- Si vous prenez du café noir pour perdre du poids, il est important de noter que vous devez le boire sans aucun additif. Cela signifie pas de sucre, de crème, de lait ou de toute autre saveur ajoutée. Avec de tels additifs, tous ces avantages discutés ci-dessus sont annulés car votre boisson contiendra alors des calories, des graisses et du cholestérol. Cela dit, il est indispensable de suivre un régime alimentaire approprié pour perdre du poids.
10 avantages prouvés du café noir
Si vous aimez le café noir, vous serez heureux d’apprendre que la boisson offre de nombreux avantages, tant pour votre corps que pour votre esprit. Discutons des avantages du café noir.
Il aide à améliorer l’humeur et la productivité
Le café noir stimule le système nerveux, stimulant la libération de neurotransmetteurs, tels que la dopamine et la norépinéphrine, appelés « produits chimiques du bonheur », qui vous procurent une sensation de joie et de positivité.
La caféine dans le café noir augmente l’excitabilité du cerveau, améliore l’humeur et facilite un environnement plus productif en améliorant les capacités cognitives.
Peut agir comme antidépresseur
L’effet antidépresseur du café découle de sa capacité à augmenter la quantité de sérotonine et de dopamine dans le cerveau, neutralisant ainsi les symptômes de la dépression tels que la tristesse, le chagrin et la solitude. De plus, le café contient de l’acide chlorogénique, de l’acide férulique et de l’acide caféique.
Ces acides aident à réduire l’inflammation des cellules nerveuses qui se produit dans le cerveau des personnes souffrant de dépression et apaise l’inconfort et la détresse associés.
Il améliore la santé cardiovasculaire
La consommation régulière de café noir peut entraîner une augmentation de votre tension artérielle au départ, mais cet effet diminue avec le temps.
Des études ont montré que boire une à deux tasses de café noir chaque jour peut réduire votre risque de développer des maladies cardiovasculaires, y compris des accidents vasculaires cérébraux.
Il améliore votre mémoire
Le café noir est connu pour être excellent pour améliorer la mémoire. En vieillissant, nos capacités cognitives sont affectées et nous sommes plus susceptibles de développer des maladies liées à la mémoire telles que la maladie d’Alzheimer, la démence et la maladie de Parkinson.
Boire régulièrement du café noir peut aider à les combattre en gardant vos nerfs actifs, améliorant ainsi la fonction cérébrale.
C’est bon pour le foie
Votre foie est un organe vital doté de nombreuses fonctions de votre corps. Des études ont montré que la consommation régulière de café noir abaisse le niveau d’enzymes hépatiques nocives présentes dans le sang. Il prévient plusieurs problèmes de foie comme le cancer, la stéatose hépatique, l’hépatite et la cirrhose alcoolique.
Il vous aide à nettoyer votre estomac
Le café est une boisson diurétique, ce qui signifie que plus vous en consommez, plus vous urinerez souvent. Des mictions fréquentes éliminent les toxines et les bactéries du corps et nettoient votre estomac pour vous garder en bonne santé.
Cela peut aider à prévenir le risque de développer un cancer
Le café est excellent pour réduire l’inflammation dans votre corps, ce qui aide à prévenir le développement de tumeurs. Des études ont montré que la consommation régulière de café noir peut réduire le risque de développer certains types de cancer tels que le cancer du foie, le cancer du sein, le cancer du côlon et le cancer du rectum.
Il est riche en antioxydants
De nombreux avantages pour la santé du café noir proviennent de sa teneur élevée en antioxydants. Des antioxydants puissants tels que le potassium, le magnésium, les vitamines B2, B3 et B5, ainsi que le manganèse, se trouvent dans le café noir.
Le potassium et le magnésium maintiennent les niveaux de liquide dans notre corps et soutiennent la tension artérielle. Les différentes vitamines vitalisent l’immunité et le taux métabolique du corps.
Il réduit la cellulite
On dit que la caféine contenue dans le café agrandit les vaisseaux sanguins, lisse les fossettes de la peau et resserre la peau. Des vaisseaux sanguins plus gros signifient que plus de sang peut circuler dans la zone, donc plus de nutriments arrivent et il est plus facile pour la peau de se débarrasser des toxines et de prospérer.
Diminution du risque de goutte
Des études ont montré que les personnes qui boivent du café noir chaque jour ont un risque de goutte réduit de 57 %.
Le café contient des composés bénéfiques tels que la caféine et les polyphénols. La caféine empêche l’accumulation d’acide urique autour des tissus corporels. Le polyphénol aide à réduire le niveau d’insuline dans le sang.
L’insuline et l’acide urique sont étroitement liés. Une sensibilité accrue à l’insuline et une diminution des niveaux d’insuline améliorent l’élimination de l’acide urique et du sodium. Ainsi, il élimine indirectement l’acide urique du corps en améliorant la sensibilité à l’insuline. L’augmentation des antioxydants du café contribue à la diminution du niveau d’insuline et d’acide urique dans le corps, qui déclenche la goutte.
Comment faire du café noir ?
Bien qu’il n’y ait pas une seule façon correcte de préparer du café noir et que différentes personnes préparent leur café noir à leur manière, vous pouvez prendre certaines mesures pour vous assurer que votre boisson a un goût incroyable à chaque fois.
Il existe deux façons de préparer du café noir : en le moulant soi-même ou en utilisant une machine.
Si vous voulez un café noir clair avec un goût vraiment délicat, le moudre vous-même est la meilleure option. Prenez environ trois cuillères à soupe de café et broyez-les jusqu’à ce qu’ils soient aussi fins que du sel de mer. Faire bouillir environ 600 grammes d’eau. Ajoutez un filtre à votre goutteur en le remplissant de café moulu. Tapotez doucement la surface et versez-la dans une tasse. Votre café noir sera prêt en un rien de temps.
Une autre option consiste simplement à utiliser une machine à café, ce que la plupart des gens font en raison de sa commodité.
Effets secondaires du café noir
Nous avons discuté des avantages du café noir et de la façon dont il aide à perdre du poids, mais est-ce que tout cela est bon ? N’a-t-il pas d’effets secondaires ? Comme tout, une consommation excessive de café noir entraîne des effets secondaires, qui sont discutés ci-dessous :
- Trop de café noir libère des niveaux élevés d’hormones de stress dans votre corps, ce qui ne fait que provoquer de l’anxiété et du stress. Il est facile de se sentir nerveux lorsque vous consommez trop de caféine.
- Une consommation excessive de café peut sérieusement gâcher votre routine de sommeil. Il est recommandé d’éviter le café quelques heures avant le coucher si vous voulez passer une bonne nuit de sommeil.
- Le café noir est riche en caféine et en acide, donc une consommation excessive peut entraîner une acidité dans l’estomac. Vous êtes susceptible d’avoir des crampes et des spasmes abdominaux.
- Trop de café dans votre système empêche votre corps d’absorber les minéraux de votre alimentation quotidienne, tels que le fer, le calcium et le zinc.
Résumé
Le café noir a de nombreux avantages pour la santé et aide également à perdre du poids. Il peut aider à stimuler la mémoire, à augmenter le métabolisme, à garder votre foie et votre cœur en bonne santé et à réduire votre risque de développer un cancer.
Cependant, il faut en boire avec modération car, comme tout, une trop grande quantité peut entraîner des effets secondaires indésirables. Ceux-ci incluent l’acidité, l’augmentation du stress et de l’anxiété, un faible taux d’absorption des minéraux et une routine de sommeil perturbée.
Lorsqu’il est consommé avec modération, le café noir est une excellente boisson qui ne contient pas de calories, de graisses ou de cholestérol.
Source: www.healthifyme.com