Haldi est une épice essentielle utilisée dans la cuisine indienne et d’autres cuisines du sud de l’Asie. Aussi connu sous le curcuma, il constitue certains sucres, protéines et résines, et est un ingrédient de cuisine asiatique omniprésent; presque tous les repas cuits contiennent un soupçon de haldi. Mais en plus de la couleur, du goût et de l’arôme qu’il ajoute à la nourriture, ajouté au lait, il devient une potion magique connue sous le nom de lait desi haldi qui peut prévenir et guérir les maladies.
Voici 5 avantages du lait desi haldi:
- Possède des propriétés anti-inflammatoires: Haldi possède des propriétés anti-inflammatoires et anti-oxydantes. Selon Ayurveda, il a été nommé comme l’aspirine naturelle. Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, combiné au lait, il devient une boisson très utile pour prévenir le cancer. Il arrête la croissance des cancers du poumon, de la peau, du côlon, du sein et de la prostate et, chez les patients cancéreux, aide à réduire les effets secondaires de la chimiothérapie. De plus, le lait haldi soulage les douleurs arthritiques et améliore la souplesse des articulations et des muscles.
2. Est un purificateur de sang: les impuretés du sang peuvent entraîner de graves problèmes de santé et le lait desi haldi est considéré comme un excellent purificateur de sang et un nettoyant si l’on en croit les principes de l’ayurveda. Il peut revitaliser et stimuler la circulation sanguine dans le corps. Agissant comme un anticoagulant, le lait haldi joue un rôle important dans l’élimination de toutes les impuretés des vaisseaux sanguins et du système lymphatique de votre corps.
3. Aide à contrôler le poids: Le curcuma contient de la curcumine, un antioxydant capable de prévenir l’inflammation de diverses cellules de votre corps, telles que les cellules adipeuses, musculaires et pancréatiques. Cela se traduit également par des risques moins élevés de problèmes de santé liés à l’obésité, tels que des taux élevés de cholestérol, une glycémie élevée, une résistance à l’insuline et d’autres problèmes métaboliques. En outre, le lait haldi aide à décomposer les graisses alimentaires. Cela peut être utile pour contrôler le poids.
4. Donne une peau plus saine: Haldi est un ingrédient très utile pour lutter contre les problèmes de peau. Boire du lait haldi aide à obtenir une peau éclatante enviable et peut également être utilisé pour une application sur le visage et le corps. Plonger une boule de coton dans du lait haldi et l’appliquer sur votre visage peut vous aider à vous débarrasser de toute rougeur, rougeur de la peau ou taches de taches. En outre, se laver dans du lait au curcuma peut être utile pour obtenir une peau douce, souple et éclatante.
5. Assure une meilleure santé osseuse: le lait Haldi est une excellente source de calcium et possède des propriétés de renforcement des os, nécessaires au maintien de la santé et de la solidité des os. Il aide également à réduire la perte osseuse et à prévenir l’ostéoporose.