Votre cœur fait partie du système cardiovasculaire de votre corps, qui comprend également vos veines, vos artères et vos capillaires.
Il travaille constamment pour fournir à vos tissus et organes du sang riche en oxygène et en nutriments. En fait, le cœur d’un adulte moyen bat de 60 à 80 fois par minute au repos, gardant chaque cellule de votre corps constamment nourrie.
Votre cœur vous maintient en vie et en bonne santé, et protéger sa santé devrait être une priorité absolue. Heureusement, suivre un régime riche en nutriments sains pour le cœur peut réduire considérablement le risque de maladie cardiaque et favoriser un fonctionnement cardiovasculaire optimal.
Voici 8 collations et boissons saines pour le cœur.
1. Thé matcha
Le matcha est un type de thé vert qui contient des niveaux élevés d’épigallocatéchine gallate (EGCG). L’EGCG est un composé polyphénolique du thé vert qui possède de puissantes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires .
Consommer du thé matcha riche en EGCG peut aider à améliorer la santé cardiaque. Des études montrent que l’EGCG aide à prévenir l’athérosclérose, l’accumulation de substances grasses sur les parois des artères, et peut aider à réduire l’inflammation et les dommages cellulaires.
C’est pourquoi la consommation de thé vert a été associée à un risque réduit de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral dans de nombreuses études.
2. Sardines à l’huile d’olive
Grignoter des sardines emballées dans de l’huile d’olive donne à votre cœur une méga dose de graisses saines, de protéines, de vitamines, de minéraux et d’antioxydants. Les sardines sont de petits poissons gras qui se trouvent être l’une des sources les plus riches en acides gras oméga-3 anti-inflammatoires que vous pouvez manger.
Les bienfaits des acides gras oméga-3 sur la santé cardiaque sont bien documentés et des études montrent que les régimes alimentaires riches en oméga-3 peuvent réduire votre risque de maladie cardiaque et ses facteurs de risque, tels que des taux élevés de triglycérides.
La consommation d’huile d’olive est également fortement liée à l’amélioration de la santé cardiaque.
Une étude portant sur 7 216 adultes à haut risque de maladie cardiaque a démontré que pour chaque augmentation de 10 grammes d’huile d’olive extra vierge par jour, le risque de maladie cardiaque diminuait de 10 %. Pour référence, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive équivaut à 14 grammes .
3. Mélange montagnard aux noix et aux cerises acidulées
Les noix et les graines sont connues pour être saines pour le cœur. Il a été démontré que les noix en particulier améliorent la fonction des vaisseaux sanguins et réduisent les facteurs de risque de maladie cardiaque tels que l’inflammation, l’hypertension artérielle et les taux de cholestérol élevés .
Les cerises acidulées regorgent d’antioxydants polyphénoliques qui peuvent aider à réduire l’inflammation, à prévenir les dommages cellulaires et à protéger votre cœur .
Essayez de mélanger des noix et des cerises acidulées pour une collation nutritive et portable.
4. Wraps de houmous aux blettes arc-en-ciel
Les enveloppes de houmous à la bette à carde fournissent des nutriments importants dont votre corps a besoin pour rester en pleine forme. Les légumes verts à feuilles comme la bette à carde regorgent de folate, de potassium, de magnésium et de vitamine K, qui sont tous nécessaires pour une tension artérielle et une circulation sanguine saines .
La bette à carde est également riche en nitrates alimentaires, qui aident à réduire la tension artérielle et à réduire la charge de travail de votre cœur .
5. Smoothie au café
Le café peut non seulement vous donner un remontant matinal bien mérité, mais il a également été associé à des bienfaits impressionnants pour la santé cardiaque.
De nombreuses études ont associé la consommation régulière de café à un risque significativement réduit de maladie cardiaque.
En fait, une vaste revue de 218 études a révélé que les personnes qui buvaient 3 tasses de café par jour avaient un risque réduit de 19 % de décès par maladie cardiaque, par rapport aux non-buveurs.
Au lieu de choisir une boisson au café riche en sucre, améliorez votre expérience du café du matin en créant ce smoothie qui combine du café avec d’autres ingrédients sains pour le cœur comme la banane, le beurre d’amande et la poudre de cacao.
6. Bouchées chocolat-chia au beurre de cacahuète
Ces bouchées moelleuses et chocolatées au beurre de cacahuète sont faites d’ingrédients entiers riches en nutriments qui peuvent aider à protéger votre cœur.
Contrairement aux friandises au chocolat sucrées comme les bonbons ou les barres énergétiques qui peuvent nuire à la santé de votre cœur lorsqu’elles sont consommées en excès, ces bouchées regorgent de protéines, de fibres et de graisses saines. De plus, ils sont naturellement sucrés avec des dattes.
L’avoine, les noix et les graines de chia sont les vedettes de cette recette et il a été démontré qu’elles réduisent les facteurs de risque de maladie cardiaque comme le taux élevé de cholestérol LDL (mauvais) et la pression artérielle .
7. Bateaux à papaye
La chair orange vif des papayes est remplie d’un composé appelé lycopène, un pigment végétal caroténoïde qui possède de nombreuses qualités bénéfiques.
Le lycopène a un puissant anti-inflammatoire
propriétés antioxydantes et antioxydantes et peut aider à prévenir l’athérosclérose et à améliorer la circulation sanguine, ce qui en fait un nutriment important pour la santé cardiaque.
Des études montrent que la consommation d’un régime riche en lycopène peut réduire considérablement votre risque de maladie cardiaque et vous protéger contre les décès liés aux maladies cardiaques .
8. Chocolat chaud au cacao
Le cacao est une forme pure de cacao qui est généralement moins transformée et plus riche en nutriments que la plupart des autres produits à base de cacao.
Le cacao regorge de minéraux et d’antioxydants qui peuvent être bénéfiques pour la santé de votre cœur. Il est particulièrement riche en antioxydants flavonoïdes, connus pour leurs bienfaits cardiovasculaires.
Selon des recherches scientifiques, la consommation de produits à base de cacao peut aider à réduire la tension artérielle, à améliorer la fonction des vaisseaux sanguins et à réduire votre risque de maladie cardiaque .
Pour créer une boisson au chocolat chaud nutritive sans grandes quantités de sucre ajouté, ajoutez 1 cuillère à soupe de poudre de cacao à une tasse de lait chaud de votre choix. Saupoudrer de cannelle et sucrer avec un peu de miel ou de sirop d’érable