Lorsque votre énergie diminue entre les repas et que la faim survient, il est important de prendre une collation rassasiante qui peut vous aider jusqu’à votre prochain repas.
Malheureusement, de nombreux grignotines contiennent peu de nutriments comme les protéines et les fibres et sont plutôt riches en sucres ajoutés et en glucides raffinés. Ce n’est pas une bonne combinaison lorsque vous recherchez une énergie durable. Les suspects habituels sont les chips, les biscuits et certaines barres granola.
Cependant, il existe de nombreuses collations nourrissantes parmi lesquelles choisir qui font d’excellents choix de collations, y compris des recettes maison et des options prêtes à manger.
Vous trouverez ci-dessous 10 idées savoureuses de collations saines et énergisantes.
- Muffins aux œufs et patates douces
Les œufs sont l’un des aliments les plus riches en nutriments que vous puissiez manger. C’est un choix judicieux pour une collation copieuse.
Pour préparer une collation plus complète, associez des œufs à une source de glucides complexes.
Ces moules à muffins aux œufs et aux patates douces sont l’équilibre parfait entre protéines, glucides et matières grasses que vous pouvez savourer à tout moment de la journée.
- Smoothie vert tropical
Pour préparer un smoothie suffisamment copieux pour vous aider entre les repas, il est important d’ajouter une source de protéines – le macronutriment le plus nourrissant.
Les bons choix de protéines pour les smoothies comprennent le beurre de noix, le yogourt grec et les poudres de protéines.
Cette recette de smoothie vert tropical regorge d’ingrédients sains, notamment de mangue, d’épinards et de graines de chia surgelées, et elle obtient une protéine de coup de pied à partir de poudre de protéine de vanille.
- Fruits secs et noix
Si vous recherchez des collations saines et portables, assurez-vous de ramasser des fruits secs et des noix la prochaine fois que vous ferez vos courses.
Associez simplement des noix grillées ou crues et des fruits secs pour une collation satisfaisante regorgeant de protéines, de fibres et de graisses saines.
Voici quelques délicieux combos :
- mangue séchée et noix de macadamia
- cerises séchées et amandes salées
- raisins secs et noix
- abricots secs et pacanes
Assurez-vous simplement de choisir des fruits secs non sucrés ou naturellement sucrés avec du jus de pomme. Assurez-vous également d’acheter des options non soufrées, qui n’utilisent pas le conservateur dioxyde de soufre.
- Bâtonnets de dinde et fruits frais
Les bâtonnets de dinde peuvent être un choix de remplissage en soi, mais associer ces bâtonnets de collation riches en protéines à une pomme, une pêche ou une poire offre encore plus de résistance grâce à la fibre du fruit.
De nombreuses marques proposent des bâtonnets de dinde fermiers.
- Saumon en conserve, avocat et craquelins
La combinaison de saumon avec de l’avocat et des craquelins crée un combo équilibré qui satisfera à coup sûr vos envies de collation.
Le saumon regorge de nutriments, notamment de protéines, d’acides gras oméga-3, de sélénium et de vitamines B. Les avocats et les craquelins constituent une excellente source de fibres ainsi que d’autres nutriments importants.
De plus, les ingrédients de cette collation sont portables. Emportez simplement une boîte de saumon, d’avocat entier et une boîte de craquelins nutritifs et créez de minuscules sandwichs lorsque vos fringales frappent.
- Amandes enrobées de chocolat noir
Le chocolat noir est parfait lorsque vous avez envie d’une collation sucrée pour mettre un peu de peps dans votre démarche. Même si atteindre une barre chocolatée sucrée pour satisfaire votre envie n’est pas le meilleur choix pour votre santé, il existe des options de chocolat plus nutritives.
Par exemple, combiner du chocolat noir avec des amandes est un choix judicieux, car il fournit des protéines, des fibres et des graisses saines pour vous permettre de vous sentir rassasié.
- Sachets de beurre de noix
Le beurre de noix est riche en protéines et en matières grasses et constitue un excellent partenaire pour les fruits et légumes.
Grignoter la plupart des fruits ou des légumes à eux seuls ne suffit généralement pas à vous rassasier longtemps, mais associer des produits comme des pommes, du céleri ou des carottes avec un sachet de beurre de noix fournit plus de calories et d’endurance.
Plusieurs marques proposent des sachets de beurre de noix sans huiles ajoutées ni sucre ajouté.
- Snacks à base de haricots
Les haricots sont un aliment merveilleux à atteindre lorsque vous avez faim et que vous avez besoin d’une source d’énergie rapide. Ils regorgent de fibres et de protéines végétales et donnent à votre corps une énergie durable.
Essayez de grignoter des pois chiches séchés ou des collations aux haricots emballés. Vous pouvez également acheter des paquets de houmous de la taille d’une collation à combiner avec des légumes sur le pouce.
- Chips de guacamole
Il n’y a rien de mieux qu’un bol de guacamole fraîchement préparé. Heureusement, certaines entreprises proposent des versions préfabriquées tout aussi délicieuses.
Associez des tasses de guacamole avec des chips de plantain pour une collation salée et croustillante.
- Fromage cottage
Une autre idée de collation polyvalente et portable est le fromage cottage. Il peut satisfaire les envies sucrées et salées, selon les garnitures que vous choisissez.
Mélangez du fromage cottage avec des baies, des graines de chanvre et des pépites de chocolat noir pour une version sucrée, ou garnissez le fromage cottage de tout l’assaisonnement pour bagels pour un goût plus savoureux.
Certaines entreprises proposent des coupes de fromage cottage en portion individuelle qui constituent un choix parfait pour les collations.