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Céréales au son – Jessica Ennis
L’un des plus grands ennemis d’une alimentation saine sont ces fringales en milieu de matinée qui vous font courir au distributeur automatique. Pour éviter cette faim indésirable avant le déjeuner, vous devriez manger un repas riche en fibres, ce que l’heptathlète superstar Jessica Ennis fait en mangeant des céréales de son le matin. Non seulement cette céréale contient des fibres pour la garder rassasiée pendant une journée d’événements exténuants, mais elle contient également une quantité impressionnante de fer, qui aide à maintenir les niveaux d’énergie aussi élevés que possible.
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Yaourt grec avec granola – Ashton Eaton
Les glucides complexes présents dans le granola sont essentiels pour donner au décathlonien Eaton l’énergie dont il a besoin pour terminer le décathlon. Accompagné de yaourt grec, ce petit-déjeuner apportera également du calcium, indispensable à la solidité des os, et des protéines indispensables à la croissance et à la réparation musculaire. Le yaourt grec et le granola sont un repas simple mais très efficace pour bien démarrer la journée. Si c’est assez bon pour un médaillé d’or olympique, alors c’est assez bon pour nous.
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Poulet Grillé – Mo Farah
Comme la plupart des athlètes, Mo Farah croit fermement qu’il faut consommer suffisamment de protéines, et l’une des façons dont il y parvient est de manger du poulet grillé après les séances d’entraînement. En plus d’aider à la récupération de ses muscles fatigués par l’exercice en raison de ses niveaux élevés de protéines, le poulet contient également une gamme de vitamines B, qui vous donneront un excellent regain d’énergie après l’entraînement. Si vous voulez rendre ce repas aussi sain que possible, assurez-vous de retirer la peau du poulet, car cela réduit considérablement la quantité de graisses saturées dans la viande.
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Oeufs brouillés et avocat – Lindsey Vonn
Les œufs sont une source facile de protéines pour les athlètes, et la skieuse alpine Lindsey Vonn aime les siens avec : avocat, coriandre, salsa, champignons et oignons. Les avocats sont également excellents pour les athlètes, ils sont riches en (bonnes) graisses monoinsaturées qui aident à la santé cardiaque et ils contiennent également du folate, des vitamines C, E et K qui ont toutes des propriétés anti-inflammatoires pour aider à une récupération plus rapide après l’exercice. Le repas est également rapide à préparer, ce qui en fait une option parfaite pour l’entraînement.
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Pâtes – Andy Murray
Saviez-vous qu’Andy Murray doit manger 6 000 calories par jour pour répondre aux énormes besoins énergétiques du tennis professionnel ? Évidemment, ces calories doivent provenir de sources saines, y compris une variété de plats de pâtes. Les glucides contenus dans les pâtes aident à augmenter les niveaux d’énergie et, lorsqu’ils sont servis avec des viandes maigres telles que le poulet et la dinde, ils favorisent également la récupération musculaire et le développement de la force. Pour rendre ce plat encore plus sain, servez-le avec des pâtes de blé entier pour profiter des avantages supplémentaires de plus de fibres, de fer et d’acide folique.
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Sandwich au beurre de cacahuète et à la gelée – Peter Vanderkaay
Beaucoup de gens pensent que le beurre de cacahuète est une collation malsaine en raison de son goût sucré. Cependant, tant qu’il s’agit d’un type naturel à faible teneur en sucre et en sodium, le beurre de cacahuète constitue un excellent repas sain car il contient du magnésium (pour favoriser le développement des os) et est une bonne source de graisses insaturées saines. La combinaison de beurre de cacahuète et de confiture sur un sandwich est un favori du nageur américain et fournit des protéines, des vitamines B, du fer et du zinc. Vous pouvez également ajouter des bananes au sandwich pour augmenter l’apport en potassium.
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Smoothie aux fruits – Chris Hoy
Si vous ne pouvez pas avaler un repas complet dès le matin lorsque vous venez de vous réveiller, vous devriez envisager de suivre les traces du cycliste sur piste médaillé d’or Chris Hoy en ayant un smoothie aux fruits sain. En plus d’être délicieux et simples à préparer, les smoothies sont remplis à ras bord d’antioxydants, ainsi que de calcium et de vitamines. Assurez-vous d’inclure des pommes dans le smoothie car il a été prouvé qu’elles aident à maintenir et à améliorer la santé cardiovasculaire.
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Haricots sur toast – Tom Daley
Trop souvent, les gens se plaignent d’être tout simplement trop occupés pour manger sainement. Si quelqu’un peut dissiper la vérité dans cette excuse, c’est le champion de plongée Tom Daley. Malgré son emploi du temps chargé, Tom trouve toujours le temps de manger sainement, et un repas auquel il ne jure que par des haricots sur du pain grillé. Rapide et facile à préparer, ce plat est une fantastique source d’énergie en raison du faible indice glycémique des fèves au lard. Cela signifie que l’énergie sera lentement libérée au fil du temps pour vous permettre de rester à votre meilleur pendant plus longtemps.
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Sandwich à la salade – Sally Pearson
Bien que ce ne soit peut-être pas le déjeuner le plus excitant de tous les temps, un sandwich à la salade est l’un des plats préférés des coureurs de haies australiens à succès. Surtout s’il est mangé sur du pain complet, le déjeuner fournira une bonne source de fibres, de vitamines B et E. S’il y a du cresson, des épinards et de la romaine entre le pain, vous bénéficierez également de vitamines K, A, C, de magnésium et de folate qui aident fonction musculaire, renforcer le système immunitaire et renforcer la solidité des os.
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Avocat au saumon – Paula Radcliffe
Courir 26,2 miles avec une mauvaise alimentation derrière vous serait pour le moins délicat, mais le faire à la vitesse que Paula Radcliffe court un marathon serait un suicide compétitif. Le régime de Paula est méticuleusement planifié, et le repas sain auquel elle revient encore et encore est l’avocat garni de saumon. En plus des protéines qui renforcent les muscles, le saumon contient des niveaux élevés d’oméga-3, ce qui est excellent pour garder l’esprit vif. Sous tous ces bienfaits pour la santé, vous avez l’avocat, qui est un véritable super fruit rempli de vitamines et qui guérit le cœur. Qu’est-ce qui pourrait être mieux?
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Trois sandwichs aux œufs frits – Michael Phelps
Le nageur américain consomme 12 000 calories par jour. L’homme moyen consomme en moyenne 2 500 calories par jour pour relativiser l’apport colossal de Phelps. Pour commencer sa journée, Phelps mange trois sandwichs aux œufs frits avec du fromage, de la tomate, de la laitue, des oignons frits et de la mayonnaise. Mais son petit-déjeuner ne s’arrête pas là. Vient ensuite : une omelette aux cinq œufs, un bol de gruau (bouillie à base de maïs), trois tranches de pain perdu garnies de sucre en poudre et trois pancakes aux pépites de chocolat arrosés de deux tasses de café. Le petit-déjeuner copieux contient de nombreuses vitamines et minéraux essentiels, notamment des protéines provenant des œufs et des vitamines B provenant du gruau.
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Acee et poisson salé – Usain Bolt
L’homme le plus rapide du monde commence sa journée avec le plat jamaïcain traditionnel d’ackee et de poisson salé, servi avec des boulettes, de la banane cuite, de l’igname jaune et de la pomme de terre. Ce repas apporte au coureur des protéines, du potassium, des fibres et des glucides. Les ignames présentes dans le plat sont aussi une sorte de super aliment. Avec seulement 177 calories par tasse, elles contiennent 34 % des besoins quotidiens en vitamine C, 40 % en vitamine B6 et 26 % des besoins quotidiens en potassium. Si ce plat avait quelque chose à voir avec le fait que Bolt ait établi un record du monde de 9,36 secondes pour le sprint de 100 mètres, il doit être bon.
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