Découvrez la recette express de Ketchup 100% santé et vraiment light. Une recette élaborée par notre diététicienne et validée par tous les enfants autour d’elle !
En été, les enfants réclament bien souvent du ketchup pour accompagner leurs grillades, leurs pâtes et les portions de frites qui les régalent ponctuellement. Difficile de ne pas leur accorder ce plaisir, le temps d’un moment de partage et de convivialité autour du repas. Voici donc une recette vraiment express pour faire plaisir aux petits (et aux grands) tout en continuant de prendre soin de leur santé
Ingrédients :
- 100 g de concentré de tomate bio ou idéalement maison
- 70 g de xylitol – sucre de bouleau à l’IG très bas (en magasin bio)
- 70 ml de vinaigre de cidre
- 200 ml d’eau
- sel, poivre
- Facultatif, pour les adultes : la pointe d’un couteau de piment de Cayenne.
Préparation express :
Versez tous les ingrédients dans un blender et mixez à vitesse maximale pendant 45 secondes. Rectifiez l’assaisonnement et mixez à nouveau une minute. C’est déjà prêt !
Nostress Media Ltd
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