L’île Maurice est indéniablement un pôle d’attraction pour les personnes à la recherche d’un endroit où se détendre et pour les jeunes mariés. Mais il est trop facile de rejeter Maurice comme une autre destination balnéaire pour les amateurs de lune de miel ; en fait, Maurice est loin d’être une simple plage et le nombre incroyable de choses à faire à Maurice pendant votre lune de miel ou vos vacances vous étonnera et vous révélera une toute autre facette de cette île.
Si vous êtes à la recherche d’inspiration pour votre prochain voyage, cette liste rassemble 27 choses aussi agréables à faire à Maurice.
Meilleurs endroits et choses à faire à l’île Maurice
1. Visitez la cascade de Chamarel
Si vous aimez les cascades, ne manquez pas la cascade de Chamarel, entourée par la végétation luxuriante des Gorges de la Rivière Noire. Vous pouvez prendre une photo des cascades de la Terre colorée de Chamarel ou, si vous êtes extrêmement courageux, vous pouvez faire du saut à l’élastique en descendant du haut de la cascade jusqu’à la piscine en bas.
2. Visitez L’Aventure du Sucre
L’Aventure du Sucre est l’une de ces choses que tout le monde devrait faire à Maurice. Le sucre est, en effet, l’une des principales sources économiques de Maurice et la production est tellement éradiquée culturellement que visiter L’Aventure du Sucre permet aux visiteurs d’en savoir plus sur le pays et la population. A la fin de la visite du musée, les visiteurs peuvent participer à une dégustation de sucre.
3. Profitez de la vue au Morne Brabant
Le Morne Brabant est situé à l’extrême sud-ouest de l’île et c’est l’un des deux sites du patrimoine mondial de l’île Maurice. Chose pas si drôle : la montagne est une propriété privée, et pour cela, il peut être difficile de la descendre. De plus, la randonnée est assez difficile et risquée, c’est pourquoi il est recommandé aux randonneurs et aux grimpeurs expérimentés ! Une fois en haut, la vue est imprenable ! La plage du Morne vaut également le détour.
4. Kayak de mer dans les grottes
Si vous aimez le kayak, alors vous allez adorer le kayak de mer souterrain à l’île Maurice ! Les visites commencent toujours à Pointe Aux Sable et de là, vous visiterez certaines des meilleures grottes marines de l’île Maurice. Vous pouvez opter pour un kayak simple ou un kayak double.
5. Découvrez le jardin botanique de Pamplemousses
Le jardin botanique de Pamplemousses, à l’origine nommé jardin botanique Sir Seewoosagur Ramgoolam, est le deuxième meilleur jardin botanique au monde et l’attraction touristique la plus populaire de l’île Maurice. Le jardin est absolument magnifique et même si vous n’aimez pas les attractions de ce genre, cela vaut le détour pour découvrir l’incroyable diversité de la flore, de la faune, des monuments, des palmiers, des plantes médicinales et des épices.
6. Dîner au restaurant Le Barachois
Nous avons séjourné au Constance Prince Maurice et l’une des expériences les plus incroyables que nous recommandons à Maurice est un dîner au restaurant Le Barachois. Situé dans une zone isolée à l’intérieur de la station, Le Barachois flotte littéralement au-dessus d’un barachois généreux avec une vue imprenable. Vous pouvez opter pour un dîner à la carte ou un menu fixe, accompagné de vins. Mettez cette expérience sur la liste des choses que vous devez faire à Maurice pendant votre lune de miel ou vos vacances et vous ne le regretterez pas.
7. Profitez du coucher de soleil à Sugar Beach
L’un des avantages de séjourner à Sugar Beach était le coucher du soleil et le Buddha Bar. La plage est peut-être la plus célèbre de l’île Maurice et l’hôtel y a un accès direct. Mais pour nous, le mieux était de déguster un cocktail au Buddha Bar en écoutant de la musique au coucher du soleil : c’est tellement agréable de finir la journée !
8. Essayez la marche sous-marine
Nous avons entendu des rapports mitigés à ce sujet : quelqu’un l’a détesté, d’autres recommandent fortement l’Underwater Sea Walk comme l’une des meilleures choses à faire à Maurice pendant une lune de miel ou des vacances. En gros, un casque avec une visière transparente est placé sur votre tête et vous pouvez respirer régulièrement et normalement tout en vous immergeant dans la mer et en marchant. La promenade sous-marine est accessible à toutes les personnes âgées de 10 ans et plus et les participants n’ont pas besoin de savoir nager.
9. Essayez les sous-marins Safari
Les sous-marins de safari à Maurice permettent aux visiteurs d’aller au fond de l’océan Indien pour voir une faune diversifiée. Aucun enfant de moins de 2 ans n’est autorisé sur le sous-marin et il est possible de « conduire » un sous-marin simple, un double ou un groupe.
10. Observation des dauphins
L’observation des dauphins peut certainement rendre votre voyage inoubliable, surtout si vous finissez par nager avec les dauphins. Cela peut demander un peu de patience et de chasse, mais le résultat n’a pas de prix. C’est une aventure facile, adaptée aussi bien aux couples qu’aux individuels, mieux si elle se fait sur la côte de Tamarin.
11. Profitez d’une croisière en catamaran
Laissez-vous guider par les vagues et profitez d’une des nombreuses croisières en catamaran proposées à l’île Maurice. Si vous pensez que ce n’est pas quelque chose que vous voulez faire pendant vos vacances ou votre lune de miel parce que c’est trop ennuyeux, pensez à la possibilité de nager dans l’une des meilleures mers de tous les temps et en même temps de rester loin de la foule. Ou, si vous recherchez une escapade romantique, réservez votre croisière au coucher du soleil et vous ne le regretterez certainement pas.
12. Visitez les Terres Colorées de Chamarel
Si vous voulez vous épater, planifiez une visite aux Terres aux sept couleurs de Chamarel, une série de dunes colorées créées par l’activité volcanique lorsque différentes particules de sable se sont déposées ensemble. Les couleurs présentées sont le marron, le rouge, le violet, le bleu, le vert, le violet et le jaune.
13. Chutes de tamarin
Les cascades ne sont pas des attractions bien connues à Maurice, mais elles sont vraiment magnifiques. Les chutes de tamarin sont situées dans la région sud-ouest de l’île Maurice, entourées d’une nature intacte ; ils sont assez difficiles à atteindre, c’est pourquoi ils ne sont pas si touristiques. Cela signifie qu’ils sont à couper le souffle. Portez des chaussures adaptées pour visiter ces cascades et apportez un maillot de bain avec vous.
14. Se faire bronzer
Avec plus de 160 km de plages, l’île Maurice est vraiment LE lieu pour bronzer. Trou aux Biches est probablement le plus célèbre mais Belle Mare Plage est probablement le meilleur.
15. Visitez la cascade sous-marine unique
Envie de voir Maurice sous un autre angle ? Alors réservez un tour en hélicoptère et explorez l’île d’en haut ! Assurez-vous que votre visite comprend la spectaculaire cascade sous-marine, une illusion d’optique située près des rives du Morne Brabant dans le sud-ouest de l’île Maurice. L’illusion est le résultat du mouvement des sédiments de sable et de limon sous l’influence de puissants courants sous-marins.
16. Essayez le vin de litchi
Amateurs de vin, c’est pour vous : lors de votre séjour à Maurice, vous avez la possibilité d’essayer le vin de litchi local, fait avec de vrais litchis. Le procédé est le même que celui utilisé pour le vin traditionnel : les litchis sont cueillis à la main, puis mis en cuve où la fermentation alcoolique est induite par des souches de levure spécifiques. Takamaka Boutique Winery est le producteur du vin de litchi, qui va du Tanara blanc, un vin de litchi sec vieilli en fûts de chêne, au litchi demi-sec Aquarel en passant par le grand Icone vieilli en fût.
17. Visitez le marché central de Port Louis
L’un des points forts de notre visite de Port Louis a été le marché central, où vous pouvez avoir un aperçu de la vie et des achats des habitants. En plus de vendre des légumes, des fruits et toutes sortes de plats typiques, cet endroit est un rassemblement pour les familles et les amis. Nous avons trouvé extrêmement intéressante la tradition de tenter sa chance à la loterie en entrant dans le Marché (à partir de 0,30 $ le billet) : peut-être touristique, mais les locaux font la queue pour obtenir leurs billets ! L’aire de restauration du marché est l’un des meilleurs endroits pour goûter à la cuisine mauricienne.
18. Offrez-vous de la nourriture locale
Côté gastronomie, Maurice est un véritable creuset et il est impossible de quitter l’île sans goûter sa cuisine.
Le dholl pori peut définitivement être considéré comme le plat national de l’île Maurice : un pain fin frit farci de pois cassés jaunes moulus, et servi en couple avec du curry de haricots, de l’achard (cornichons de légumes à la moutarde) et du chutney. Le curry mauricien est assez unique et c’est un mélange de currys créoles et indiens. Si vous voulez prendre une collation pendant vos déplacements, demandez du gajak, une série de délices frits que vous pouvez trouver partout dans la rue.
Grâce à sa population chinoise, l’île Maurice propose également une délicieuse cuisine cantonaise et grâce à sa population indienne, l’île Maurice possède également quelque chose de similaire à un Indiana paratha appelé farata, alias pain plat.
19. Visitez la Rhumerie de Chamarel
Certes, le rhum mauricien n’est pas à la hauteur de la Réunion ou des Caraïbes, mais il reste plutôt bon. La meilleure façon et le meilleur endroit pour déguster le rhum mauricien est la Rhumerie de Chamarel, où le rhum est toujours fabriqué à partir de jus de canne à sucre au lieu de mélasse. Le rhum à double distillation est également vieilli en fût de chêne, et pour cette raison, une visite à l’usine en vaut la peine.
20. Visitez le parc animalier de Casela
Le parc naturel et de loisirs de Casela est situé sur une colline surplombant des champs de canne à sucre avec la montagne du Rempart en arrière-plan. Le parc permet aux familles avec enfants et adultes de passer une journée à Maurice sans même voir la plage. Le billet principal donne accès au parc mais pour accéder à la tyrolienne et au safari quad il faut acheter un pass séparé. La tyrolienne est
situé au-dessus d’un canyon spectaculaire et accessible uniquement en marchant sur un pont népalais. Malgré le fait que le parc soit généralement bondé, la tyrolienne et le quad safari ne le sont pas car ces deux activités ne sont pas incluses dans le billet principal et elles ne sont pas pour tout le monde.
Casela est un parc naturel pour les familles et les enfants, c’est pourquoi de nombreuses activités avec des animaux sont organisées toute la journée : nourrir les girafes, caresser les lions, etc. Nous n’avons participé à aucune de ces activités et nous vous recommandons fortement de faire de même : restez à l’écart de toute activité qui inclut de jouer avec des animaux sauvages. Ce n’est pas une question de peur, c’est une question de respect.
21. Explorez le parc national des Gorges de la Rivière Noire
Le parc national des Gorges de la Rivière Noire est la plus grande zone terrestre protégée de l’île Maurice. Il n’y a pas de frais d’entrée et il est possible de passer une journée entière à faire de la randonnée dans la région ; il y a pas mal de sentiers dans le parc, jusqu’à 14 km, tous extrêmement faisables à la fois pour les débutants (avec des chaussures appropriées) et les experts.
22. Visitez Aapravasi Ghat
Aapravasi Ghat est le seul site du patrimoine mondial de l’Unesco à Maurice et il est strictement lié à l’histoire mauricienne. En fait, plus d’un demi-million de travailleurs sont arrivés à Aapravasi Ghat entre 1849 et 1923 pour travailler pour les Britanniques dans les plantations de canne à sucre, travaillant et vivant très souvent dans des conditions misérables. Aujourd’hui, Aapravasi Ghat est un témoin du passé.
23. Quad au Domaine de l’Etoile
Le Domaine de l’Etoile est une réserve naturelle de 2000 hectares où se trouve le plus vieil ébène de Maurice. Si vous aimez le quad, c’est l’endroit où aller à Maurice. Au cours de notre expérience en quad, nous avons traversé les plantations de canne jusqu’au sommet du parc où la vue panoramique sur l’île Maurice était incroyable.
Une grande rivière traverse le Domaine ainsi que des ruisseaux et des chutes d’eau qui coulent et un certain nombre d’activités sont proposées.
24. Ganga Talao
Le site hindou le plus sacré de Maurice vaut vraiment le détour pour comprendre la culture mauricienne et la cohabitation des différentes religions. En fait, Ganga Talao est le site de pèlerinage hindou le plus important en dehors de l’Inde.
25. Explorez les plantations de thé
A quelques kilomètres plus à l’est de Ganga Talao se trouve la plantation de thé Bois Cheri, un endroit tellement unique et inattendu à Maurice. On dirait que vous avez atterri au Sri Lanka mais ! À Bois Chéri, vous pouvez jeter un œil aux plantations et visiter l’usine de thé ; La meilleure chose à faire est de s’arrêter au restaurant local, de profiter de la vue et de la cuisine traditionnelle.
26. Randonnée Trou aux Cerfs
Vous pouvez « randonnée » un volcan à l’île Maurice. Eh bien, pas exactement, mais vous pouvez sûrement atteindre le cratère au sommet du volcan Trou aux Cerfs pour profiter de la vue sur l’île dans toutes les directions. Si vous êtes un randonneur, ce n’est pas une promenade écrasante mais la vue vaut le détour.
27. Visitez l’Île aux Cerfs
L’île aux Cerfs est un véritable paradis et si vous recherchez des plages immaculées, c’est l’endroit à visiter. Malheureusement, il n’y a pas de ferry régulier, seulement des bateaux charter privés, vous devez donc être en mesure de négocier votre prix afin d’obtenir une bonne affaire ; nous vous recommandons de réserver un bateau à l’avance afin que votre seul devoir soit de vous préparer le matin pour votre prise en charge à l’hôtel et de vous préparer en fin de journée pour être pris en charge à l’Île aux Cerfs et retourner à votre hôtel.
Comment explorer les curiosités de l’île Maurice
L’île Maurice n’est pas très grande et vous n’avez pas vraiment besoin de plus de 2 heures en voiture. Il y a trois options pour explorer l’île : louer une voiture, avec des bus publics et avec un chauffeur privé.
Location de Voiture à l’Ile Maurice
Explorer l’île Maurice avec une voiture de location est certainement l’option la plus flexible et vous pouvez planifier votre journée à votre rythme en ajoutant également des arrêts imprévus à votre guise. Le trafic est sur le côté gauche à Maurice, le trafic peut devenir lourd mais reste gérable. La location de voiture à Maurice commence à 30-40 euros par jour.
Visiter l’île Maurice en bus
L’île Maurice dispose d’un vaste réseau de bus, que vous pouvez utiliser pour atteindre presque tous les endroits. Le gros problème est que les transports en commun ne sont pas flexibles et parfois ne sont pas à l’heure.
Vous pouvez louer un chauffeur privé sur l’île Maurice afin de visiter l’île. Le coût est à peu près le même que celui de la voiture de location à Maurice et la seule différence est que vous aurez toujours quelqu’un qui conduira en votre nom et vous conduira d’un endroit à l’autre. C’est une belle façon de soutenir l’économie locale et aussi d’en savoir plus sur l’île, en considérant toujours qu’il s’agit d’un service touristique donc tout doit être pris avec des pincettes.
Le meilleur moment pour aller à l’île Maurice
Maurice est une bonne destination toute l’année. La haute saison et la meilleure saison pour l’île Maurice se situent entre septembre et décembre, quand vous pouvez vraiment faire toutes les choses que nous avons recommandées et même plus.
Entre janvier et mars, les températures sont agréables mais il faut se préparer à des jours plus pluvieux. Avril à juin est toujours une bonne période, même s’il fait un peu plus froid.
Les mois les plus froids vont de juin à août, mais les températures atteignent tout de même 26°C à 28°C en journée.