L’eczéma peut être lié à certains aliments en raison de leur potentiel allergique et/ou inflammatoire. Découvrez les 8 aliments qu’il faut éviter de consommer lorsqu’on a de l’eczéma.
Le sucre
La consommation de sucre, surtout de sucre raffiné, peut causer de l’eczéma car ce dernier a pour effet d’augmenter l’acidité de la sueur, ce qui accroît le risque de problèmes de peau. On trouve le sucre raffiné essentiellement dans les :
biscuits ;
viennoiseries ;
sodas ;
bonbons ;
etc.
Ils sont donc à réduire au maximum en cas d’eczéma.
Les matières grasses cuites
Il existe de bonnes matières grasses et de mauvaises matières grasses. Les mauvaises graisses, d’autant plus si elles sont cuites, sont réputées pour aggraver les maladies inflammatoires, notamment l’eczéma atopique. Mieux vaut donc éviter de cuire :
le beurre ;
la margarine ;
la crème fraîche ;
limiter les plats industriels généralement riches en graisses de mauvaises qualités.
Les produits laitiers
Le lait de vache peut déclencher des crises d’eczéma car l’organisme tolère parfois mal le lactose, les acides gras saturés et les protéines qu’il contient. Ces protéines peuvent être source d’allergies ou d’intolérance. Mieux vaut privilégier les laits de chèvre ou de brebis.
Le blé
Le blé contient du gluten, une protéine parfois difficilement digérée. Elle peut notamment entraîner chez certaines personnes une réaction inflammatoire pouvant se traduire par des plaques d’eczéma.
Les fruits à coque
Les fruits à coque, et, de manière générale, tous les oléagineux font partie des aliments potentiellement allergènes. L’allergie aux fruits à coque concerne tous les fruits dont on peut récupérer l’huile, comme les :
amandes ;
noisettes ;
noix ;
noix de cajou ;
noix de pécan ;
noix du Brésil ;
noix de Macadamia ;
pistaches et les pignons de pin.
Les poissons, les crustacés et les mollusques
L’allergie au poisson et/ou aux crustacés compte parmi les allergies alimentaires les plus fréquentes chez l’enfant. Cela peut se manifester par de l’eczéma atopique dans les minutes ou les heures suivant l’ingestion. Chez certaines personnes très allergiques, un contact avec de la vaisselle ayant contenu l’allergène ou avec une personne en ayant consommé peut même déclencher une réaction.
Le chocolat
Certains aliments comme le chocolat peuvent provoquer des plaques d’eczéma évoquant les symptômes d’une allergie alimentaire mais il s’agit le plus souvent d’une fausse allergie car ceux-ci contiennent de l’histamine, qui peut déclencher chez certains enfants sensibles des manifestations cutanées proches de la réaction allergique. Concernant ces aliments, le mieux est d’en réduire sa consommation.
Le soja
Le soja est une légumineuse considérée comme un allergène à déclaration obligatoire (ADO). Il peut être responsable d’eczéma atopique chez les nourrissons sur les parties bombées du visage et du torse, et sur les jeunes enfants dans les plis des coudes, oreilles et genoux. Mieux vaut donc éviter le soja en cas de terrain allergique.
