La cannelle et le miel sont-ils la solution miracle dont vous avez besoin ?

Quand il s’agit de perdre du poids, beaucoup aspirent à une solution rapide. Nous savons tous que l’exercice et une alimentation saine sont nos meilleurs choix, mais existe-t-il des solutions miracles ?

L’une des tendances de perte de poids les plus en vogue aujourd’hui consiste à inclure la cannelle et le miel dans votre alimentation quotidienne. Les gens mélangent ce combo dans leur thé, le mangent pur ou l’utilisent comme garniture pour les céréales et autres aliments. Mais peut-on vraiment perdre du poids simplement en mangeant de la cannelle et du miel ?

 

Qu’y a-t-il de si génial avec la cannelle?

La cannelle aromatique et savoureuse est au moins aussi ancienne que l’histoire enregistrée. Les anciens Égyptiens l’utilisaient pour l’embaumement, et à l’époque de l’Empire romain, il était plus de 15 fois plus cher que l’argent. Un certain nombre de propriétés médicinales sont associées à la cannelle. La recherche montre qu’il a des effets antimicrobiens et antiparasitaires. Il contient également des antioxydants, peut aider à la cicatrisation des plaies et peut même abaisser la tension artérielle et le cholestérol.

La cannelle de Ceylan est également connue sous le nom de vraie cannelle, cannelle du Sri Lanka et cannelle mexicaine. Il est extrait de l’écorce interne d’un arbre à feuilles persistantes couramment cultivé au Sri Lanka. Le pays était connu sous le nom de Ceylan lorsqu’il était sous contrôle colonial.

Qu’y a-t-il de si génial avec le miel?

Le mot même « miel » est associé à l’amour, à la vitalité et à la santé. En fait, le miel a de nombreuses propriétés saines. La plupart de ces bienfaits pour la santé sont spécifiques au miel cru ou non pasteurisé. Pour des bienfaits optimaux pour la santé, il est préférable de conserver le miel cru sous sa forme la plus crue. Le chauffage en changera la nature. Pour commencer, le miel est un agent antimicrobien lorsqu’il est appliqué localement. En raison de son épaisseur, de son faible pH et du peroxyde d’hydrogène produit par ses enzymes, il peut prévenir les infections bactériennes.

En fait, la recherche montre qu’il est très efficace pour traiter les infections des plaies. C’est bon pour soigner les brûlures. C’est également un antitussif aussi efficace que certains médicaments en vente libre, notamment la diphenhydramine (Benadryl) et le dextrométhorphane (Vicks DayQuil Cough).

Cependant, comme la cannelle, peu de recherches soutiennent sa prise pour perdre du poids.

Les miels Tualang, Manuka, Ulmo et Slovène peuvent avoir des bienfaits pour la santé supérieurs à ceux des autres types de miel. La plupart peuvent être achetés dans les magasins d’aliments naturels ou en ligne.

 

 

Que dit la recherche sur la cannelle et le miel ?

Alors que les affirmations abondent sur les propriétés de perte de poids de la cannelle et du miel, les recherches sur cette combinaison sont minces. Certaines études sont prometteuses.

  • Par exemple, une étude de 2017 a révélé que le composé cinnamaldéhyde peut activer la thermogenèse. Pendant la thermogenèse, votre corps crée de la chaleur et brûle des calories dans le processus.
  • Une étude de 2011 a révélé que le remplacement du saccharose par du miel peut aider à prévenir la prise de poids. Une autre étude de 2010 a montré que le miel peut activer les hormones qui suppriment l’appétit.

Cependant, aucune étude ne prouve de manière concluante que la cannelle et le miel peuvent vous aider à perdre du poids.

 

Y a-t-il des précautions à prendre ?

Un type courant de cannelle, la cannelle Cassia, contient des quantités importantes de coumarine. Présente dans de nombreuses plantes, la coumarine peut être utilisée pour traiter l’œdème ou la rétention d’eau. L’Institut fédéral allemand d’évaluation des risques rapporte que même de petites doses de coumarine, prises pendant plus de deux semaines, peuvent endommager le foie. Les personnes qui ont déjà une maladie du foie courent un risque encore plus élevé de lésions hépatiques.

Cela signifie-t-il que vous devriez éviter la cannelle? Non, ce n’est pas le cas.

Cependant, si vous prenez quotidiennement de la cannelle avec du miel, assurez-vous d’utiliser de la cannelle de Ceylan. Il contient des concentrations beaucoup plus faibles de coumarine.

Sous forme de poudre, il est impossible de distinguer les deux épices. Pour vous assurer que vous utilisez de la cannelle de Ceylan, vous devrez peut-être l’acheter auprès d’un fournisseur d’épices spécialisées, d’un magasin d’aliments naturels ou d’un marché mexicain.

 

Commentez via Facebook