Vous avez probablement entendu dire que vous devriez boire huit verres d’eau par jour pour une santé et une digestion optimales. Bien qu’il s’agisse d’une excellente règle généralement recommandée par les autorités sanitaires, la vérité est qu’il n’y a pas une quantité standard d’eau que tout le monde devrait boire. La quantité d’eau que vous devriez boire quotidiennement est probablement différente de la quantité dont votre conjoint, votre sœur et votre collègue ont besoin.
Cela dit, il est judicieux de déterminer l’apport en eau idéal de votre corps, car les avantages de l’eau potable sont innombrables et affectent tout, du métabolisme à l’humeur.
Les bienfaits de l’eau potable
« L’eau est un transporteur de substances et de nutriments dans tout le corps », explique Drew Sinatra, ND, médecin naturopathe certifié. « C’est important pour la régulation de la température (la transpiration est la façon dont votre corps libère de la chaleur et vous refroidit). L’eau potable peut également éliminer les toxines, lubrifier les articulations, aider à soulager la constipation, améliorer la concentration, la concentration, l’énergie, l’élasticité de la peau, l’humeur et l’ensemble. santé. » Étant donné que toutes vos cellules utilisent de l’eau et qu’elle est nécessaire au fonctionnement de l’organisme, il est essentiel de rester bien hydraté.
Combien d’eau devriez-vous boire par jour ?
Plusieurs facteurs permettent de déterminer la quantité d’eau que vous devriez boire quotidiennement. « L’âge (les personnes âgées ont besoin de moins d’eau), le niveau d’activité (les entraînements difficiles et la thérapie au sauna nécessitent plus d’eau), le régime alimentaire (les régimes riches en protéines, en sodium ou en fibres nécessitent plus d’eau), le climat (climat chaud et sec ou une température élevée). le terrain nécessite plus d’eau), et certains médicaments sont des facteurs qui peuvent affecter la quantité d’eau dont un individu a besoin », explique Sinatra.
Bien que les études aient produit diverses recommandations au fil des ans, lorsqu’il s’agit de respecter les niveaux d’hydratation de l’adulte moyen en bonne santé, la plupart des experts de la santé recommandent généralement de boire environ deux litres par jour, soit environ huit verres d’eau de 8 onces.
« Cette quantité peut inclure de l’eau, d’autres boissons liquides et des aliments riches en eau », explique Serena Poon, nutritionniste et maître de reiki. « Avec mes clients, j’ai recommandé un objectif d’environ deux litres d’eau par jour pour maintenir des niveaux d’hydratation sains. »
Comment savoir si vous buvez suffisamment d’eau chaque jour
La couleur et la fréquence des urines sont des indicateurs du niveau d’hydratation.
Avant de commencer à compter les verres, les litres ou les onces, vous voudrez peut-être commencer par regarder votre urine. « La couleur et la fréquence de vos urines sont un excellent moyen de mesurer si vous buvez suffisamment d’eau », explique Sinatra. « Uriner toutes les 90 minutes à deux heures est normal. Si votre urine est de couleur ambre foncé et que vous n’urinez que toutes les six heures ou plus, il est probable que vous n’êtes pas assez hydraté. Si votre fréquence est de toutes les 30 minutes et que votre l’urine est complètement claire, vous obtenez peut-être trop d’eau, et elle traverse probablement votre corps au lieu de vous être bénéfique. »
Faites également attention à l’élasticité de votre peau.
Une autre façon d’avoir une idée de votre niveau d’hydratation, en particulier pour les enfants et les personnes âgées, est de vérifier votre turgescence cutanée, qui est l’élasticité de votre peau. « Pincez la peau du dos de votre main pendant quelques secondes, puis relâchez », explique Sinatra. « Si la turgescence de votre peau se remet rapidement en place, vous êtes probablement bien hydraté. S’il faut du temps pour revenir à sa position normale, vous pouvez être déshydraté. D’autres symptômes de déshydratation incluent des étourdissements, un brouillard cérébral et de la fatigue. » Autrement dit : l’un des avantages de l’eau potable est un teint plus ferme et plus éclatant.
De délicieuses façons de boire (et de manger) plus d’eau
Si vous avez du mal à boire suffisamment d’eau, il existe plusieurs façons d’augmenter votre consommation d’eau au-delà de l’eau ordinaire. Vous pouvez essayer d’infuser de l’eau avec des fruits, ajouter des fruits congelés (au lieu de glaçons) à votre eau, ou opter pour de l’eau de Seltz avec un coup de pouce sain (les variétés sans sucre ajouté sont les meilleures). Vous pouvez également vous concentrer sur la consommation d’aliments à forte teneur en eau. De nombreux fruits et légumes sont denses en eau, ce qui en fait une excellente source d’hydratation.
Les fruits les plus hydratants
Poon recommande ces fruits à forte teneur en eau pour vous aider à rester hydraté :
fraises (teneur en eau de 91 %)
pastèque (92% de teneur en eau)
cantaloup (90% de teneur en eau)
pamplemousse (91% de teneur en eau)
pêche (88% de teneur en eau)
ananas (87% de teneur en eau)
oranges (87% de teneur en eau)
eau de coco (teneur en eau de 95 %)
framboises (87% de teneur en eau)
Les légumes les plus hydratants
Les légumes riches en eau sont un autre moyen simple et accessible d’ajouter plus d’eau à votre alimentation. Certaines options saisonnières et à l’année comprennent:
concombre (95% de teneur en eau)
courgettes (94% de teneur en eau)
tomates (94% de teneur en eau)
chou-fleur (92% de teneur en eau)
chou (92% de teneur en eau)
laitue iceberg (96% d’eau)
céleri (95% d’eau)
poivrons verts (teneur en eau de 92 %)
romaine (teneur en eau de 95 %)
épinards (92% de teneur en eau)
Une autre excellente façon de manger à votre façon
pour une meilleure hydratation c’est avec de la soupe. « Faites chauffer un bon bouillon de poulet ou d’os et ajoutez des aliments riches en potassium comme le céleri, les carottes ou les pommes de terre », explique Sinatra. « Gardez peu de sel, mais un peu de sodium est en fait bon pour votre hydratation. »
Selon Leslie J. Bonci, MPH, RD, CSSD, LDN, les ragoûts, les piments, les smoothies, les sucettes glacées, les barbotines et le thé sont également d’excellents choix hydratants, mais assurez-vous de vous en tenir aux ingrédients riches en eau comme ceux mentionnés ci-dessus et évitez trop de sel ou de sucre ajouté.
Évitez trop de sodium, de caféine et d’alcool
Tous nos experts conviennent qu’il est important que l’hydratation reste à l’écart des aliments transformés, car non seulement ils contiennent peu d’eau, mais ils contiennent souvent des quantités élevées de sodium (même des friandises sucrées), ce qui entravera vos efforts d’hydratation. Il en va de même pour le café. « Le café agit comme un diurétique et peut vous déshydrater », explique Sinatra. « Je dis à mes patients que pour chaque tasse de café que vous buvez, vous devez la faire suivre d’une tasse d’eau. » Idem pour l’alcool qui est aussi extrêmement déshydratant (d’où maux de tête, morosité et teint terne de demain).
