TOP 10 des aliments anti-âge

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Bien vieillir passe aussi par l’assiette ! Certains aliments ont l’avantage de retarder les effets du temps sur notre corps et notre visage. Dis-moi ce que tu manges, je te dirai l’âge que tu as…
sliced orange fruit on brown wooden table

 L’orange

Un jus d’orange pressé tous les matins éloigne rides et médecin. Sa richesse en vitamine C favorise la synthèse de collagène, un des constituants de la peau indispensable à sa souplesse et à son élasticité.

En outre, l’orange répare les méfaits cutanés du soleil et protège contre le stress oxydatif, un des facteurs du vieillissement précoce.

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La vitamine C se trouve dans tous les agrumes : pamplemousse, citron, clémentines, etc.

 Le raisin

Le raisin, et plus particulièrement les pépins de raisins, entre dans la fabrication de certains cosmétiques anti-âge. Sa forte teneur en polyphénols, des molécules riches en vitamine E, ralentit l’oxydation de la peau en faisant barrière aux radicaux libres.

Il favorise également l’hydratation de la peau. Or, une peau bien hydratée marque moins rapidement.

 Le chou

Brocoli, chou blanc, chou rouge, choux de Bruxelles, peu importe la variété de chou, il est excellent pour la santé.

Il renferme des antioxydants qui aide à prévenir les rides. Pour en préserver tous ses bienfaits, préférez une cuisson al dente car les vitamines qu’il renferme sont sensibles à la chaleur et donc à une cuisson trop longue.

 La tomate

La tomate contient du lycopène, un antioxydant puissant faisant partie des caroténoïdes. Il est présent dans la peau de la tomate et se libère sous l’action de la chaleur. Le lycopène protège la peau des radicaux libres et lutte contre le stress oxydatif auquel peut être soumis l’organisme.

Riche en vitamine A, B, C et E ainsi qu’en oligo-éléments, la tomate est par ailleurs excellente pour le reste de l’organisme.

 L’avocat

L’avocat, grâce à sa richesse en vitamines, notamment B, C et E, est un puissant activateur de collagène. Il booste l’élasticité des fibres de la peau, ce qui la rend souple et belle.

Pour bénéficier de tous ses bienfaits, vous pouvez le consommer tel quel ou le réduire en purée avant de l’appliquer directement sur votre peau en masque pour nourrir les zones déshydratées et/ou desséchées.

 L’ail

L’ail est très riche en antioxydants (bêta-carotène, vitamine E et flavonoïdes), ce qui lui confère des vertus anti-âge. Il protège des radicaux libres, responsables du stress oxydatif.

En outre, il renferme de nombreux oligo-éléments et minéraux, comme le calcium, le phosphore, le fer et le sélénium excellents pour la santé.

Leur consommation est cependant à modérer chez les diabétiques en raison de sa teneur en glucose.

 Le poisson

Le poisson mais pas n’importe lequel. Il faut privilégier les poissons grasriches en oméga 3.

Parmi eux, le saumon, le maquereau et le hareng (riche en vitamine A, sélénium et cuivre) sont bourrés d’antioxydants.

Pour décupler ses bienfaits, vous pouvez l’associer à des aliments riches en vitamine C, en bêta carotène et en végétaux riches en sélénium comme les poireaux ou les endives.

 Le thé

Le thé permet de garder un bon niveau d’hydratation de la peau et de chasser les toxines responsables d’un teint terne et de l’apparition de rides précoces.

Tous les thés sont excellents pour la santé : le thé vert lutte conte vieillissement cutané, la perte d’élasticité et les taches brunes. Le thé blanc, quant à lui, empêche la destruction de l’élastine et du collagène, tous deux favorisant la souplesse cutanée.

 Le foie

Le foie, grâce à sa teneur en vitamine B et en oligo-éléments est excellent pour la santé.

Sa richesse en vitamine A et en folates favorise le renouvellement cellulaire et permet de lutter contre les infections cutanées.

Préférez le foie de veau, plus riche en nutriments que les autres.

 Les noix

Les noix sont riches en zinc, en sélénium, en vitamine E et en oméga 3.

Elles protègent les cellules contre les lésions inflammatoires et permettent de conserver l’élasticité de la peau plus longtemps.

Elles sont à associer avec des aliments riches  en vitamines E et A pour renforcer ses bienfaits.

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