Le magnésium aide au bon fonctionnement du corps, c’est pourquoi l’apport doit être régulier. Essentiel au renforcement de la structure des membranes cellulaires et à la fortification des os, le magnésium intervient également dans l’élimination de l’anxiété, du stress et des troubles du sommeil. Voici à cet effet quelques aliments à inclure dans le régime alimentaire pour profiter au mieux de ses bienfaits.
Les oléagineux
Tous les fruits secs oléagineux tels que les noisettes et les amandes, les noix de pécan et les noix de cajou sont tout particulièrement à retenir vu leur haute teneur en magnésium. Les noix du brésil contiennent plus de 376 mg/ 100 g, ce qui en fait une idée de collation idéale. À mélanger avec d’autres fruits secs pour varier le goût. Il convient toutefois de rappeler que comme les noix sont très caloriques, ce qui fait qu’il faut y aller mollo.
Le cacao
L’on sait que le cacao a des vertus apaisantes contre les états de grand stress, et ce, grâce au taux élevé de magnésium qu’il y a dans ses composants. Aussi, il est conseillé de grignoter quelques carrées de chocolat noir à 80% lorsqu’on est en proie à une grande irritabilité. Le cacao en poudre est aussi une alternative des plus intéressants dans la mesure où c’est la forme le plus pure du chocolat.
Les bigorneaux
L’on sait que les fruits de mer sont riches en minéraux et les bigorneaux contiennent du magnésium en grande quantité, ce qui en fait un anti-stress de choix. Ils contiennent notamment 310 mg de magnésium aux 100 g ainsi que d’autres éléments, dont du phosphore, du potassium et du zinc. Comme ils sont peu caloriques, ils pourront être dégustés à volonté.
Les graines de courge
Les graines de courge contiennent à peu près 550 mg de magnésium aux 100 g ainsi que des acides gras et des protéines. Dégustées en salade ou grillées au four, les graines de courges sont à croquer à tout moment de la journée pour profiter au mieux de ses propriétés. D’ailleurs, les graines de courge peuvent également être associées à des noix du Brésil pour doubler son efficacité contre les états de stress.
Le son de blé
Le son de blé est la partie la plus riche en nutriments du blé avec 611 mg de magnésium aux 100 g. On le retrouve dans le commerce sous forme de poudre prêt-à-déguster. Il convient toutefois de rappeler que deux à trois cuillerées à soupe par jour suffisent pour profiter de ses bienfaits, à mélanger avec un yaourt ou du lait. Il convient également de rappeler que comme le son de blé contient aussi des fibres insolubles en teneur élevée, il est conseillé de ne pas en abuser.
