Lorsque vous cherchez à démarrer une alimentation saine, cela peut être un peu écrasant. Il y a tellement d’aliments diététiques parmi lesquels choisir, et les médias nous donnent constamment des messages mitigés sur les aliments sains. Heureusement, une diététiste est là pour décomposer rapidement les meilleurs aliments diététiques pour les personnes à la diète qui cherchent à mener une vie saine. De plus, je vais également fournir quelques idées sur la façon d’intégrer simplement et facilement ces aliments dans votre alimentation.

 

Voici les huit meilleurs aliments diététiques pour un corps sain.

  1. Noix

Les noix ont souvent mauvaise réputation en raison de leur teneur en matières grasses. Cependant, c’est exactement ce qui les rend géniaux! Les noix contiennent beaucoup de graisses saines appelées graisses et fibres polyinsaturées et monoinsaturées. Ces nutriments aident à assurer la satiété après un repas et à garder les personnes au régime rassasiées plus longtemps.

En plus de vous rassasier, il a également été démontré que les noix aident à améliorer votre santé. Par exemple, une étude a révélé que les noix aidaient à améliorer le contrôle de la glycémie, le contrôle du poids et la santé cardiaque.

Une chose à garder à l’esprit avec la consommation de noix est qu’en raison de leurs niveaux élevés de graisse, elles contiennent beaucoup de calories. Il est important que lorsque vous mangez des noix, vous le fassiez avec modération. L’American Heart Association vous recommande de consommer environ quatre portions de noix non salées par semaine. Une portion de noix équivaut à une petite poignée de noix entières (1,5 once). Si vous choisissez d’utiliser du beurre de noix à la place, une portion correspond à deux cuillères à soupe.

  1. Protéine maigre

Lorsque vous suivez un régime ou que vous cherchez à développer vos muscles, vous devez manger suffisamment de protéines. Nous entendons ce message tout le temps de la part des entraîneurs personnels, des magazines et des coachs en nutrition, mais de quels aliments parlent-ils vraiment ?

Lorsque vous cherchez à augmenter votre consommation de protéines, vous voulez vous concentrer sur des sources de protéines maigres. Cela inclut des choses telles que la poitrine de poulet et le bœuf maigre. Les sources de protéines maigres excluent les éléments tels que le bœuf ou le porc, qui contiennent plus de graisses saturées (un type de graisse malsaine dont vous devriez viser à réduire votre consommation).

En plus de vous aider à développer vos muscles, les protéines sont en fait plus difficiles à digérer pour notre corps, ce qui signifie que nous brûlons plus de calories en essayant de le faire. C’est ce qu’on appelle « l’effet thermique des aliments ». Étant donné que notre corps doit travailler plus fort pour digérer les protéines maigres, nous finissons par stocker moins de calories utilisables que si nous mangeons des glucides ou des graisses.

  1. Poisson

Le poisson, comme la poitrine de poulet ou le bœuf maigre, est un aliment riche en protéines et généralement faible en gras. Bien que certains poissons, comme le saumon, soient plus gras, ils contiennent des graisses saines similaires à celles que l’on trouve dans les noix. La graisse du poisson fournit également d’autres nutriments à l’organisme, tels que les acides gras oméga-3. Ces acides gras peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiovasculaire, de glaucome et de divers troubles de santé mentale, tels que la dépression et la démence.

Le poisson peut également être une excellente source de protéines pour les personnes qui suivent un régime végétal, méditerranéen ou pescatarien. La Food and Drug Administration (FDA) recommande aux adultes aux États-Unis de manger deux à trois portions de poisson par semaine, une portion ayant à peu près la taille de votre paume (4 onces).

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  1. Grains entiers

Bien que nous ayons discuté du fait que les protéines ont un effet thermique beaucoup plus élevé sur les aliments que les glucides ou les graisses, il est toujours crucial que nous ayons des glucides sains dans notre alimentation. Pour ce faire, les personnes à la diète voudront se concentrer sur le choix d’aliments à grains entiers.

Les produits à grains entiers sont moins raffinés que leurs homologues, ce qui signifie qu’ils contiennent plus de nutriments. Les grains entiers fournissent au corps des fibres, ce qui vous aide à vous sentir rassasié plus longtemps et favorise la satiété. Les fibres peuvent également aider à réduire le cholestérol et à prévenir la formation de caillots sanguins.

Les aliments à grains entiers aident également le corps à maintenir un taux de glycémie stable, ce qui est important pour tous ceux qui suivent un régime, mais particulièrement crucial pour ceux qui souffrent de prédiabète ou de diabète. Ces aliments fournissent également au corps diverses vitamines et minéraux, tels que le fer, la vitamine B, le magnésium, le zinc, le cuivre et des antioxydants.

Si vous cherchez un moyen d’introduire des grains entiers dans votre alimentation, essayez d’incorporer des flocons d’avoine à votre petit-déjeuner ! Si la vieille farine d’avoine ordinaire vous semble trop ennuyeuse, vous pouvez essayer de faire du Bircher Muesli, un mélange d’avoine et de toutes les garnitures que vous préférez, trempées pendant la nuit.

  1. Légumineuses

Bien que vous ayez probablement entendu parler des noix, des protéines maigres et des grains entiers, le terme « légumineuses » peut être un peu plus étranger. Les légumineuses sont une catégorie de légumes et comprennent des éléments tels que les pois verts, les haricots, les pois chiches et les lentilles.

 

Selon l’American Diabetes Association, une consommation régulière de légumineuses peut réduire votre risque de diabète de type 2 et améliorer le contrôle de la glycémie chez les personnes souffrant deady a développé cette maladie. Il a également été démontré qu’ils améliorent la santé cardiaque, et la recherche montre qu’ils peuvent améliorer le contrôle du poids, ce qui est essentiel pour les personnes au régime.

Certaines légumineuses, comme les pois chiches et les haricots, peuvent également constituer une excellente source de protéines maigres pour les personnes qui souhaitent suivre un régime plus végétal, végétarien ou végétalien. Jeter des pois chiches ou des haricots noirs rincés et non salés sur une salade ou un bol de riz brun peut être une délicieuse façon d’obtenir des protéines et de rester rassasié sans consommer de produits d’origine animale !

  1. Baies

Comme nous l’avons noté, les fibres sont un nutriment extrêmement important pour les personnes à la diète. Il peut aider à améliorer la stabilité de la glycémie et la santé cardiaque, tout en vous gardant rassasié et satisfait après les repas. Les baies, comme les noix et les grains entiers, sont riches en fibres. De plus, les baies fournissent à notre corps des antioxydants, qui sont des substances qui peuvent aider. prévenir les dommages cellulaires.

Il est préférable de consommer des antioxydants dans des aliments entiers plutôt que des suppléments, alors n’hésitez pas et ajoutez des baies dans votre journée ! Si vous n’êtes toujours pas convaincu, découvrez ces autres avantages que les baies fraîches ou congelées peuvent offrir.

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  1. Légumes verts foncés

Les légumes-feuilles foncés sont encore une autre excellente source de fibres ainsi que d’autres vitamines et minéraux. Par exemple, le chou frisé et les épinards sont riches en vitamines A, E, C et K. D’autres légumes verts à feuilles sombres tels que le brocoli et les feuilles de moutarde sont riches en plusieurs vitamines B.

Les légumes-feuilles foncés fournissent également un niveau élevé d’antioxydants qui, comme indiqué précédemment, aident à prévenir les dommages cellulaires. Les antioxydants sont connus pour aider à prévenir l’ostéoporose et les maladies inflammatoires.[8] Ces légumes verts sont également faibles en calories et en glucides, ce qui est utile pour ceux qui cherchent à perdre du poids.

Ajouter des légumes-feuilles foncés à votre alimentation est si facile ! Ils sont la base parfaite pour une salade, ou vous pouvez faire un sandwich ou un wrap qui les comprend.

  1. Yaourt Grec

Le yogourt grec contient deux fois plus de protéines que le yogourt ordinaire, ce qui, nous l’avons déjà vu, est très utile pour les personnes qui suivent un régime. De plus, le yogourt grec contient moins de glucides que son homologue ordinaire. Le yogourt grec fournit également à votre corps des probiotiques, qui peuvent aider à améliorer la santé intestinale et à réduire les ballonnements.

Lorsque vous recherchez du yaourt grec, assurez-vous d’en choisir un qui est moins sucré pour éviter l’apport de calories inutiles. Optez pour un yogourt non sucré si possible et ajoutez vos propres garnitures telles que des baies ou des noix pour lui donner plus de saveur.

 

En conclusion

Si vous cherchez à commencer un régime tout en maintenant un mode de vie sain, ce n’est pas difficile. Comme nous en avons discuté, il y a tellement d’aliments sains que beaucoup d’entre nous mangent déjà dans notre vie quotidienne. Si vous ne mangez pas certains de ces aliments, c’est si facile de commencer !

Si vous cherchez quelque chose d’un peu plus simple, n’ayez pas peur de prendre une poignée de noix comme collation ou de préparer des flocons d’avoine pour le petit-déjeuner le matin. Ces aliments vous aideront à rester rassasié et fourniront à votre corps la plupart des nutriments dont il a besoin pour aider votre régime à suivre la voie.

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